近日，廣西四縱農(nóng)業(yè)科技有限公司的生產(chǎn)車間里一片繁忙的景象，總經(jīng)理莫仕誠剛與河南的一家螺螄粉連鎖店敲定三十萬斤的竹筍訂單，工人們都在開足馬力趕訂單。

莫仕誠是一名退伍軍人，退伍后，他憑借軍人特有的果敢和敏銳，在市場浪潮中不斷尋找發(fā)展機會。早年，他在玉林市博白縣種植有一片1500畝的竹林，同時在柳州市魚峰區(qū)經(jīng)營一家腐竹廠，產(chǎn)品主要供應(yīng)柳州螺螄粉店和相關(guān)企業(yè)。隨著柳州螺螄粉火爆“出圈”，成為全國知名的網(wǎng)紅美食，作為螺螄粉“靈魂”配料的酸筍，市場需求急劇增長。莫仕誠從中敏銳捕捉到商機，決心投身酸筍產(chǎn)業(yè)。

2023年，莫仕誠在朋友的介紹下，來到柳城縣社沖鄉(xiāng)洛文村六福嶺，開啟他的竹筍種植創(chuàng)業(yè)之旅。莫仕誠以每畝150元租金租下200多畝村集體土地，種下麻竹。創(chuàng)業(yè)初期，莫仕誠積極向農(nóng)業(yè)專家請教，學(xué)習(xí)麻竹種植和酸筍腌制技術(shù)，逐漸掌握了從種植到加工的全套流程。經(jīng)過莫仕誠的細心管護，他種植的麻竹產(chǎn)量從2024年的年產(chǎn)2萬斤，到今年7月開始采摘，一個月的時間收獲4萬7千斤竹筍，產(chǎn)量實現(xiàn)了翻倍式增長。

產(chǎn)量上去了，銷路得跟上。莫仕誠推行"公司+基地+合作社+農(nóng)戶"模式，自己帶頭種，更帶動村民一起干，通過保價收購打消農(nóng)戶顧慮，讓社沖鄉(xiāng)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的麻竹種植戶穩(wěn)穩(wěn)增收。

隨著麻竹產(chǎn)量持續(xù)攀升，一個更大膽的想法在他心中醞釀。恰逢社沖鄉(xiāng)黨委、政府正通過創(chuàng)建柳州螺螄粉原材料種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)黨建聯(lián)盟，以"黨建鏈"賦能"產(chǎn)業(yè)鏈"，聚焦木耳、酸筍等六條全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)力。乘勢而上，2024年5月，莫仕誠正式成立廣西四縱農(nóng)業(yè)科技有限公司，在麻竹基地旁建起1500平方米廠房，讓“車間與農(nóng)田無縫對接”。?

企業(yè)還引進自動化腌制生產(chǎn)線，日加工酸筍、酸豆角產(chǎn)量達3噸，不僅供應(yīng)柳州螺螄粉實體店及加工企業(yè)，還銷往廣東、四川等多地，年產(chǎn)值超2000萬元，常年提供20余個就業(yè)崗位，讓農(nóng)戶實現(xiàn)“租金+薪金+經(jīng)營收入”三重收益。

從竹林間的辛勤耕耘，到車間里的機器轟鳴，莫仕誠的創(chuàng)業(yè)版圖還在擴大——產(chǎn)量翻倍的不止是竹筍，更是鄉(xiāng)村振興的新希望。